Bread and Salt Tradition. Wedding traditions of our ancestors

L'hospitalité russe: la coutume du "pain et du sel"

24.03.2018
Russia & More

Cette coutume ancienne a été préservée depuis des temps immémoriaux. En Russie, il existe toujours une tradition de rencontrer des invités avec du pain et du sel. L'invité doit casser un morceau de pain, le saler et le manger.

La combinaison du pain et du sel chez de nombreux peuples a joué un rôle de symbole: le pain représente la richesse et la prospérité, et le sel protège des forces et des enchantements hostiles. Les Russes au début et à la fin du déjeuner étaient invités à manger un morceau de pain et du sel pour le bonheur. L'hospitalité des invités avec du pain et du sel établissait des relations amicales entre lui et le maître; le refus d'eux était considéré comme un geste insultant. De nos jours, on salue ceux qui sont assis à la table avec les mots "Bon appétit!"; dans l'ancien temps, dans ce cas, on a dit "Pain et sel!

Le pain de mariage était l'attribut principal de la cérémonie de mariage de nos arrière-grands-parents et arrière-grands-parents et n'avait rien à voir avec les ordonnances de l'église au mariage. Même au XIXe siècle, lorsque le mariage de l'église était la seule forme de famille, on remplaçait la cérémonie de l'église par la bénédiction des jeunes mariés près du bol à pain, avec une serviette spéciale brodée sur laquelle on mettait du pain et une pincée de sel.

Depuis le XIXe siècle, le pain est devenu un attribut indispensable du mariage. Le pain de mariage a été décoré avec différents symboles, des pigeons, des cônes, des épillets. Une miche de pain se trouvait au centre de la table tout au long de la célébration. Le pain était partagé à la fin d'un dîner festif entre les amis des jeunes mariés, leurs parents, les jeunes mariés eux-mêmes, les musiciens et les autres invités. En même temps, les nouveaux mariés recevaient des cadeaux. Conformément à d'autres traditions, les parents bénissent les jeunes mariés avec une icône et les rencontrent dans leur maison avec du pain et du sel, c'est-à-dire qu'on leur offre de mordre une miche de pain et de la tremper avec du sel. Selon l'histoire, qui va mordre un plus gros morceau, il sera le maître de la maison. Vous ne pouvez pas utiliser vos mains.

L'hospitalité russe: la coutume du "pain et du sel"
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